Cargill QC Chemist in Pinghu, China

QC Chemist

Cargill provides food, agriculture, financial and industrial products and services to the world. Together with farmers, customers, governments and communities, we help people thrive by applying our insights and over 150 years of experience. We have 150,000 employees in 70 countries who are committed to feeding the world in a responsible way, reducing environmental impact and improving the communities where we live and work.

Description

Position Purpose & Summary

QA chemists are responsible for ensuring products meet or exceed customer requirements for quality and food safety, as well as, developing an in depth understanding of specific processes or QA systems. The QA chemists provide specific areas focus and support on analytical, procedural, instrumentation, and training plan development. The QA chemist process support piece encompasses design of experiments, evaluation of new equipment, and coordination of process initiatives, training of operations, process auditing, calibration or computer systems. The QA chemist position maintains and manages the QA team’s work and training systems. The success of the QA Chemist position is measured in local impact to customer satisfaction, minimization of process variation, process recoveries, waste reduction, cost minimization, and ability to act as a QA specialist backup.

QA chemists的职责是保证产品在质量,食品安全达到或超过客户要求也包括对标准程序或QA系统的深度理解。QA chemists在分析,工艺,仪器,培训计划发展方面提供具体领域的关注和支持。QA chemist 对生产工艺的支持集中在实验设计,新设备评估,工艺相关活动的协调,生产培训,过程审核,校验或计算机系统。该岗位维护和管QA团队的工作和培训系统。该岗位的衡量标准是客户满意度对本地的影响,工艺变化的最小化,工艺恢复,废物缩减,成本最小化,及作为QA专员的备选人的能力

Principal Accountabilities

20% : 成品发货放行检查:

a)负责签署每批COA报告,确保符合客户产品标准;

b)每月完成罐车洗车后的涂抹测试;

c)完成洗车水的取样

d)及时向仪器甜味剂工程师、其他相关人员反馈和报告异常数据

e)负责客户发货产品的取样;

f)负责出具每批COA报告和产品标签;

g)检查每辆罐车的资质、清洁、完整、铅封;

h)定期抽查集装箱空箱清洁后的状况(20%抽查率),并负责装箱后出厂前的放行检查;

i)检查IBC桶、75kg桶等包装的铅封、标签、批号;

负责完成发货交接班的记录;

30% : QA罐、成品罐、调配罐取样测试、转罐放行:

a) 负责30%、60%、满罐取样测试;

b) 负责QA罐、成品罐、调配罐的全分析检测;

c) 负责DCS系统中的转罐放行,并签署相关转罐记录;

d) 负责记录转罐前后成品罐的液位;

e) 协助完成每天QA罐2AP检测

20% : 中间产品监测及工艺改进支持

a) 每日负责生产线的相关理化项目(i.e 乙醛、异戊醛、DE值等) 、DME的检测;

b) 协助生产进行异常工艺原因调查;

c) 协助生产进行调配试验以及工艺相关检测;

d) 及时向仪器工程师、生产、其他相关人员反馈和报告异常数据;

25%:实验室日常工作:

a)负责实验室钢瓶的接收、记录;

b)每天完成仪器的简单维护,按时对仪器设备进行预防性维护;

c)负责仪器的每班校验;

d)负责液酸液碱的检测;

e)负责淀粉的水份、pH以及乙醛、异戊醛等指标的检测;

f)负责每日的检测数据输入电脑;

g)试剂耗材的每月盘点;

h)每周日完成乙醛、异戊醛标准曲线的配制;

i)协助完成产品的感官测试;

j)负责完成交接班的记录;

k)负责记录的可追溯,检测记录的复核,每月记录的整理归档;

l)参加实验室间的交叉比对样品的检测;

m)检查其他辅料、包装材料的CoA和/或商检报告,确保供应商原辅料的COA报告提供完整及准确;

n)装车过滤袋更换验证;

o)对产品进行待检、返工或报废等状态的判定识别;

p)负责客户送样的样品准备及出具COA报告;

q)及时向物流、实验室、仪器工程师反馈与报告相关的异常状况;

r)按照5S的要求对责任区域进行现场管理。

s)有效执行EHS和食品安全方面的规章制度,以及实验室安全方面的相关制度。

参加相关培训和会议;

5% :协助和配合QC主管甜味剂专员、QA主管、QA工程师和质量经理的工作,及时有效完成临时安排的工作任务;

a) 参与培训新员工;

b) 给其他工厂提供技术支持;

c)定期对样品室进行整理

Qualifications

Education, Experience, Skills

Required Qualifications

要求化学,食品科学,微生物,或生物化学专业的本科学历。或相关学历且具有2年以上分析工作经验。

熟悉化学品性状及作用原理

参加过相关的技能培训,如化学分析等,或者具备检验工证;

敬业爱岗,有团队精神;

能独立开展工作;

具有明确目标、积极向上的工作风格;

具备应用微软办公软件的能力;

至少具备2年以上QC分析工作经验。

食品安全要求:1)有食品安全意识,当发现食品安全问题时及时汇报;2)遵守公司的食品安全方针和规定,了解公司的食品安全目标;3)负责及时完成各类检测,并保证数据的准确性;4)确保各类记录的真实、准确,和可追溯;5)合理处理实验室废弃物;6)负责实验室标准溶液、危险化学品等管理

Preferred Qualifications

具备应用微软办公软件的能力

具备理化、微生物分析技能

了解ISO 9001 & FSSC 22000的要求;

熟悉良好实验室规范基本要求

Job Quality Assurance/Food Safety

Primary Location China-33-Pinghu

Schedule Full-time

Job Type Standard

Shift Day Job

Req ID: PIN00008